Un jour, un village : Sainte-Eulalie de Cernon, templier dans l’âme.

25 août 2018.JeliaFr.3 Likes.0 Comments

Découvrons Sainte-Eulalie de Cernon, un village marquant et marqué par l’Histoire des Templiers pendant près de 600 années. Un patrimoine bâti impressionnant dans un cadre naturel réputé à parcourir à pieds de toute urgence ! Une visite ‘guidée’ par le chat du village pour un vrai bout de sud Massif Central et de bonheur.

« Miaou, miaouuu » ! Toujours la bonne blague, Marcel, pour accueillir les touristes. Vous n’avez rien compris ? Faites un effort ! Marcel, c’est le chat du village. Enfin dans notre monde à nous, c’est comme ça que nous l’avons baptisé. On est persuadé qu’il est financé en croquettes par l’Office de Tourisme. On est restés toute une matinée à Sainte-Eulalie de Cernon et je pense que Marcel ne nous a pas lâché d’un poil.

"Marcel" nous attend de pieds fermes pour la visite de Sainte-Eulalie de Cernon !

« Marcel » nous attend de pieds fermes pour la visite de Sainte-Eulalie de Cernon !


...Place de Sainte-Eulalie de Cernon ou "Marcel" aime tout de même aller à son rythme !

…Place de Sainte-Eulalie de Cernon où « Marcel » aime tout de même aller à son rythme !

C’est lui qui nous a donc fait la visite de ce très joli village, fort d’un passé de templier qui se ressent jusque dans la plus petite pierre. Un village fortifié, blotti dans la vallée du Cernon. Tout autour, les plateaux du Larzac contrastent. Inutile de vous dire que Marcel a gardé le caractère de ses ancêtres. Jadis, des moines soldats de l’ordre veillaient sur ce village, véritable carrefour des routes et des échanges sur le Larzac. Sainte-Eulalie n’est d’ailleurs pas « seule ». La Cavalerie, La Couvertoirade, l’Hospitalet… sont autant de cités qui ont compté dans l’histoire templière.

La fontaine de Sainte-Eulalie de Cernon

La fontaine de Sainte-Eulalie de Cernon


Début de la visite de la commanderie de Sainte-Eulalie de Cernon. Marcel, encore lui !

Début de la visite de la commanderie de Sainte-Eulalie de Cernon. Marcel, encore lui !

Nous avons visité le village quasi seuls (enfin il y avait tout de même Marcel, hein !) un matin de printemps. Au fil des rues, nous débouchons sur la place centrale et sa très jolie fontaine. Autour, la commanderie et l’église romane donnent toute la « noblesse » à cette cité. Les commerces ne sont pas nombreux, mais le village vit autour de sa biscuiterie, son forgeron, son atelier de cuir, ses restaurants et auberges. On le ressent et on s’y sent bien.

Un bâtiment incroyable que la commanderie de Sainte Eulalie de Cernon. Ou "miaou-miaou" comme a dit Marcel.

Un bâtiment incroyable que la commanderie de Sainte Eulalie de Cernon. Ou « miaou-miaou » comme a dit Marcel.


L'impressionnante salle de la Commanderie de Sainte-Eulalie de Cernon

L’impressionnante salle de la Commanderie de Sainte-Eulalie de Cernon


Une forte histoire templière et hospitalière à Sainte-Eulalie de Cernon

Une forte histoire templière et hospitalière à Sainte-Eulalie de Cernon

À voir, à faire

  1. La commanderie templière
  2. Goûter aux biscuits sur la grande place
  3. Randonner sur les différents sentiers proposés autour du village
  4. Sauter dans le vide (avec un élastique)  sur le pont de l’ancienne voie ferrée
  5. Découvrir les environs avec le Vélo-Rail du Larzac

Découvrir Sainte-Eulalie de Cernon, pas à pas

Les ruelles ``fortifiées``

Depuis le parking aménagé, à côté du reptilarium, vous découvrez Sainte-Eulalie par sa face Nord-Est. Les ruelles deviennent plus petites et la pierre plus « solide ». Ici, vous entrez dans les anciennes fortifications templières.  Admirez les très jolies maisons qui jouxtent votre passage. De très jolis colonnes, balcons et autres minuscules jardins.

Dans les rues de Sainte-Eulalie de Cernon. ON devine encore les anciennes fortifications.

Dans les rues de Sainte-Eulalie de Cernon. On devine encore les anciennes fortifications.


D’incroyables bâtiments, portes, escaliers et balcons au coeur de Sainte-Eulalie de Cernon.

D’incroyables bâtiments, portes, escaliers et balcons au cœur de Sainte-Eulalie de Cernon.

La grande place et son église romane

Le cœur du village est sa très jolie place. Au milieu, une fontaine est entourée de grands arbres plus que centenaires. Il fait bon vivre ici, le temps semble ralentir. On a envie de sortir les boules de pétanque, un livre ou de s’asseoir sur un banc et discuter avec les habitants du village. Au fond, l’église romane et templière est à visiter. Très sobre de l’extérieur (mais néanmoins « solide » sur ses fondations) elle l’est également à l’intérieur. Avec une très jolie pierre claire. Elle est inscrite aux Monuments Historiques.

Sur la place centrale se dresse l'église romane des Templiers de Sainte-Eulalie de Cernon

Sur la place centrale se dresse l’église romane des Templiers de Sainte-Eulalie de Cernon


L'intérieur sobre mais plein de charme de l'église de Sainte-Eulalie de Cernon

L’intérieur sobre mais plein de charme de l’église de Sainte-Eulalie de Cernon

La commanderie templière et hospitalière

En ressortant on arrive rapidement vers l’incontournable du village. L’ancienne commanderie templière et hospitalière. Le Roi d’Aragon et Comte de Barcelone a fait au XIIe siècle don, notamment, de l’ensemble du village de Sainte-Eulalie de Cernon aux Templiers. Ce sont eux qui commenceront à bâtir la commanderie avant d’être emprisonnés et remplacés par les Hospitaliers. Ils finiront l’édification des fortifications du village et donneront toute l’importance à cet impressionnant bâtiment. À ne pas rater pour comprendre plus de 6 siècles d’Histoire du Larzac. Vous y verrez, notamment, d’incroyables peintures et gravures dans certains des murs.

À l'intérieur de l'ancienne commanderie templière et hospitalière de Sainte-Eulalie de Cernon

À l’intérieur de l’ancienne commanderie templière et hospitalière de Sainte-Eulalie de Cernon


Scrutez bien l'ensemble des murs de la commanderie de Sainte-Eulalie de Cernon

Scrutez bien l’ensemble des murs de la commanderie de Sainte-Eulalie de Cernon


D'incroyables gravures dans les murs de la commanderie de Sainte-Eulalie de Cernon. Des mystères à percer lors de votre visite.

D’incroyables gravures dans les murs de la commanderie de Sainte-Eulalie de Cernon. Des mystères à percer lors de votre visite.

À pied
Distance : 7,5 km
Durée  : 2h30
Difficulté : Moyenne

Une balade assez courte en distance mais qui grimpe (288 mètres de dénivelé) jusqu’au Puech de Mus. Là-haut, vous oublierez l’antenne pour profitez de points de vue sur la cité templière !

Distance : 8,2 km
Durée  : 3h15
Difficulté : Moyenne

Sur l’autre « versant » de Sainte-Eulalie de Cernon, direction cette fois les pentes où circulaient les trains. Désormais site de vélo-rail, vous couperez 2 fois la voie avant de vous élever sur les plateaux alentours. De jolis points de vue sur Sainte-Eulalie de Cernon.

Distance : 24 km
Dénivelé : 730m 

Durée  : 8h30
Difficulté : moyenne

Une journée entière de randonnée dans les paysages du Larzac. Depuis Sainte-Eulalie de Cernon, grimpez sur le Puech de Mus avant de vous rendre à La Cavalerie. Le retour s’effectue en partie par le GR 71C. Vous passerez sur les hauteurs sud de Sainte-Eulalie et sous l’ancienne ligne de chemin de fer. De très jolis panoramas sur le Larzac et sur le village vous attendent.

Informations pratiques

En voiture : Depuis l’A75, sortie 47

Quand venir ? Visites possibles toute l’année. Pas de mois de prédilection. En dehors des grosses affluences touristiques, le village tourne au « ralentit ». Ce qui n’est pas pour déplaire et pour randonner tout autour !

Que faire ?

  • Visiter le village, son église et surtout sa commanderie pour comprendre l’histoire templière et hospitalière
  • Randonner autour du village et découvrir l’incroyable Larzac
  • S’amuser grâce à l’ancienne voie de chemin de fer en vélo-rail ou en saut à l’élastique

 

Informations : Tourisme Aveyron 

Categories: 1 jour, un village

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